橄欖油作為禮物：點樣揀，適合邊啲場合

橄欖油作為禮物有咩建議？一支質素好的特級初榨橄欖油本身已經足夠，唔需要額外裝飾。揀邊一款，要睇送俾邊個、為咗咩場合，而唔係睇樽裝嘅價錢。

點解橄欖油係一份有用嘅禮物

特級初榨橄欖油係用嚟用嘅,唔會放喺抽屜入面。收到嘅人幾日內就會攞嚟落廚房,仲會留意得到:呢一點同擺設品或者只係用嚟睇嘅物件唔同。

佢亦都講緊一個地方嘅故事。樽上寫住生產者名稱、採收地區同年份,比一個普通標籤講得更多,收禮嘅人會即時感受到。

三樣嘢最重要:要係真正嘅特級初榨(唔係初榨,亦唔係普通「橄欖油」);要寫明精準嘅產地,而唔係籠統交代;採收時間要新鮮。啱啱過嘅季度所產嘅橄欖油,永遠係送禮最穩妥嘅選擇。

包裝嘅重要性排第二。重點係樽身要深色,或者用罐裝,因為光線會令橄欖油變質:包裝再精緻,如果係透明嘅,反而係缺點,唔係優點。

聖誕節送禮,或者送俾日日煮飯嘅人,最好揀一款味道平衡圓潤嘅油,乜嘢菜都啱用,唔使諗。我哋嘅 Raccolto,用十一月成熟嘅橄欖榨成,就係為呢種用途而生。

鍾意濃烈味道嘅人、鍾意煮食嘅人,或者重要嘅晚宴場合,一款青綠、帶苦同辣味嘅油,第一口就會令人留意到分別:我哋嘅 Luce 就係咁,用季初採摘、仲未成熟嘅橄欖製成。

公司或者工作上送禮,最好揀一款有簡單故事嘅油:產地喺邊、邊個生產、由橄欖園到樽裝用咗幾耐。呢啲資料可以寫喺卡片度,或者口頭講,比印喺樽上嘅標誌更有意義。

一支揀得好嘅油,比一籃亂七八糟嘅嘢更有價值。如果想送兩款油,原因應該係想展示濃烈同圓潤之間嘅分別:咁樣嘅禮物,等收禮嘅人可以比較,而唔淨係飲用。

網上購買嘅人,落單前應該睇清楚採收日期,而唔淨係睇標籤上印住嘅保質期:採收日期先至講到油幾新鮮,保質期只係法定要求,單憑呢個未必睇得出真正情況。

一款平衡圓潤嘅油係最穩陣嘅選擇,好似我哋嘅 Raccolto 咁,因為佢啱大部分菜式,亦唔會對未慣特級初榨橄欖油味道嘅人嚟講過於濃烈。

要睇收禮嘅人點用。兩支細樽,分別裝兩款唔同嘅油,可以等對方比較一款溫和同一款較濃烈嘅油;如果已經知道對方嘅口味,一支就足夠。

啱,但要揀一款產地清楚、故事簡單易講嘅產品:採收地區、採收日期、製作方式。呢啲細節,比包裝本身更能為禮物增值。

新鮮嘅特級初榨橄欖油,避開光同熱保存嘅話,開樽後都可以保持質素幾個月,未開封保存時間更長。採收日期新唔新鮮,比標籤上印住嘅保質期更加重要。

兩款 100% 意大利特級初榨橄欖油，來自托斯卡納：人手採收，當天在距離橄欖園三分鐘的油坊冷榨。Luce 青綠，帶苦味與辛辣；Raccolto 圓潤，適合日常使用。我們寄送至香港及世界各地。