Visite e degustazioni in tenuta

Su appuntamento si viene in tenuta: si cammina fra gli olivi, si assaggiano i due oli e si capisce da dove viene quello che c’è in bottiglia. Poi, se piace, ve lo spediamo a casa, anche all’estero.

Cosa si fa

Si parte dall’uliveto, in Via Baronese 28, sulle colline di Montemurlo: piante di Frantoiano, Moraiolo e Leccino su un terreno magro e sassoso, esposto a sud. È il posto migliore per capire perché un olio sa di quello che sa.

Poi si assaggiano i due oli della stessa raccolta: Luce, dalle olive verdi di inizio stagione, amaro e piccante; Raccolto, dalle olive mature di novembre, più rotondo. Assaggiarli uno dopo l’altro insegna più di qualsiasi scheda tecnica.

Quando venire

Tutto l’anno, su appuntamento. Fra ottobre e novembre c’è la raccolta: si vedono i pettini e le reti, e l’olio nuovo è appena uscito dal frantoio, a 870 metri dall’uliveto. È il periodo più bello, e anche quello in cui conviene avvisare con qualche giorno di anticipo.

Come arrivare

Montemurlo è in provincia di Prato, fra Prato e Pistoia: dall’uscita di Prato Ovest sono una decina di minuti di macchina, da Firenze circa mezz’ora. Chi passa qualche giorno in Toscana ci arriva facilmente fra una città e l’altra.

Dopo la visita

Non serve caricarsi di bottiglie in valigia: l’olio si ordina dal sito e arriva a casa, in Italia, in Europa e nel resto del mondo, con i tempi e i costi scritti nella pagina del vostro paese.

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