Tenuta del Barone di Montemurlo — Aceite de oliva virgen extra toscano
Comprar nuestro aceite
Se compra aquí, a quien lo produce: enviado a su casa, viva donde viva, o recogido en la finca en Montemurlo. Sin intermediarios y sin meses de almacén.
Comprar al productor, en la práctica
Vendemos solo nosotros, y solo nuestro aceite. No hay distribuidor de por medio ni almacén donde el aceite espera la temporada adecuada para venderse: lo que recibe se ha molido aquí, a 870 metros del olivar, y se ha embotellado cuando hacía falta.
La diferencia no está en el precio (comprar directamente no siempre es más barato que en el supermercado), sino en que de cada botella se conoce la colina, la fecha de cosecha y la almazara. Son las tres cosas que deciden cómo es un aceite, y son justo las tres que casi nunca aparecen en la etiqueta de un lineal.
Cuánto cuesta un litro
Depende del formato, y mucho. La botella de un cuarto de litro cuesta más por litro: se paga el vidrio, el tapón y el embalaje que la protege en el viaje. La lata de tres o cinco litros cuesta menos, y la reserva de la cosecha, en la que se compra el aceite antes de molerlo, es el precio más bajo que podemos hacer.
En total, un litro de nuestro aceite está entre doce y treinta euros según el formato que elija. El precio exacto de cada uno está en la ficha de los dos aceites, junto con las existencias disponibles: no lo escribimos aquí porque una página que se queda vieja es peor que una que remite al sitio correcto.
Para orientarse: si usa el aceite a diario en la cocina, le conviene la lata; si lo usa en crudo para pocas cosas, la botella pequeña, que se conserva bien más tiempo una vez abierta.
Envíos
Enviamos a toda la Unión Europea y al resto del mundo. Los plazos y los gastos de envío para su país aparecen en la página dedicada a su país y en el carrito, antes de pagar. Botellas y latas viajan en embalajes a prueba de golpes: si algo llega roto, escríbanos en un plazo de 48 horas con una foto y se lo volvemos a enviar.
Puede pagar con tarjeta, PayPal, Apple Pay o transferencia.
Venir a recogerlo
Se puede, con cita previa. El olivar está en Via Baronese 28, en Montemurlo, provincia de Prato, en las colinas entre Prato y Pistoia: a unos diez minutos en coche desde la salida de autopista Prato Ovest.
Llame al +39 379 288 5434 o escríbanos por WhatsApp y nos ponemos de acuerdo. Quien viene en persona puede probar los dos aceites antes de elegir, que es la mejor manera de saber si prefiere el amargor nítido de Luce o el equilibrio de Raccolto.
Durante la cosecha, entre octubre y noviembre, estamos entre los olivos: avísenos con un día de antelación y buscamos el momento adecuado.
La reserva de la cosecha
Quien ya sabe que necesitará aceite todo el año puede reservar una cantidad antes de que se muela: a partir de diez litros, al precio más bajo y con la seguridad de tenerlo aunque el año rinda poco.
Así se vendía el aceite antes de los supermercados, y para nosotros es lo más útil que puede hacer un cliente: saber de antemano cuánto aceite tiene ya destinatario cambia la forma de organizar la cosecha.
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